噗的人生跑馬燈

香港跨年之旅最後一天要回家，這天下午要搭飛機，沒有太多時間再悠閒地用餐，抓緊節奏再殺一間米其林！ 

前往機場必須從中環的香港站搭乘機場快線，

這天的午餐就決定在中環解決！

原本想吃飲茶的啊！時間不多，只好隨意吃個撈麵。

拉著行李匆匆來到威靈頓街，排上沾仔記門口的隊伍，

很幸運地，馬上就排進來了。

店家態度很好，完全不介意我們的一堆行李箱，

雖然店內相當擁擠，還是盡力幫忙喬位置擺放，覺得體貼！

而沾仔記雖然只是賣撈麵小食，內部裝潢卻完全是高檔餐廳等級，

看看同樣賣撈麵的麥文記麵家，

就知道有米其林推薦加持的餐廳就是不一樣啊！

這兒賣的料理也很簡單，就只有幾種撈麵。

雲吞、魚丸、牛肉，看要撈麵還是河粉、米線，

就這幾種搭配組合，另外就是燙油菜和飲料了！簡明扼要！

湯麵各款口味均一價２４元港幣，

撈面的話就是３０元，我還是不懂為何撈的總是比較貴？

另外還有綜合款，單獨前來的話可以點綜合，全口味一次到胃！

背面是各種語言版本，

畢竟是米其林推薦，國際等級的餐廳哟！

招牌雲吞麵

鮮蝦雲吞，非常好吃！

但我吃不出來與麥文記的高下，兩家都很好吃啊！

香港的鮮蝦雲吞都好好食啊！真材實料百吃不膩！

喔對了！沾仔記的湯頭比較讚喔！

鮮鯪魚球河粉

超級大顆的魚丸啊！！！

上桌的時候有點驚嚇，雖然只有兩顆，卻已佔據大半個碗了！

這碗我們搭配的是河粉，想說嚐嚐不同的麵條，撈麵有點膩，

可惜今天米線已經沒有了，不然就可以三種麵體都吃到了。

鮮牛肉麵

湯頭味道和另兩種稍微不同，

是煮牛肉的味道吧！超濃郁的！

牛肉片有點厚度，不是那種薄肉片，且煮得非常軟嫩，很好吃！

中文寫牛肉麵，差點以為是台式紅燒牛肉麵

看起來硬是比普通小吃店精緻的撈麵小吃，

沾仔記很厲害耶！可以把麵攤弄得這麼高檔！

沾仔記還蠻值得去吃的，

用餐環境以香港來說，雖然空間一樣狹窄，但已經算頗舒適，

而且這兒的餐點價格也不貴、又美味，

而且服務人員很和善！！！

運氣好些的話也不用排隊排很久，翻桌很迅速，

有經過中環的時候，記得來嚐嚐看，不會後悔的啦！

※沾仔記※

地址：中環威靈頓街98號

電話：2850-6471

營業時間：09:00-22:00