老爸去日本玩兒!逼他去日本小七幫我找了山頭火的泡麵回來~
記得前年在北海道走跳那時,每次在旭川車站附近等公車回家,都會看到那傳說中的山頭火本店,位於轉角處的店面很小、沒什麼人,看起來生意就不是很好...完全讓人提不起興趣去吃啊!後來山頭火在台灣開了分店,夯到爆!排隊人潮從沒斷過!
我待在旭川一個月到底!!為什麼沒去吃?!!還吃了不太好吃的梅光軒......
好了吧現在只能吃奇怪的泡麵過乾癮了吧!
哭夠了進入正題,其實這系列泡麵有兩款,另一種就是同樣在台灣也很火的一風堂,
因為前述的旭川怨念,我只要有山頭火就夠了!
旭川鹽味拉麵,258日幣,只有日本7-11有賣喔!
比一般的日本泡麵貴多了,畢竟是知名(?)拉麵店的周邊商品。
迫不及待拆開他!裡面有三包小禮物。
綠色是調味粉包,裡面的粉量還蠻多的,要自己斟酌用量,
畢竟是日本拉麵來的,加多了會很鹹噢!但我全部都倒下去了!
液体スープ,soup,當然就是湯包的意思啦!
山頭火的湯頭精華都濃縮在這包裡面啦!全下了!
還有這包乾燥包,裡面有叉燒肉片、木耳、筍干,
嗯~除了肉片之外都是我不喜歡的配料。
還附了顆好可愛的梅子,要加進拉麵裡的,不要直接吃掉了!
偷咬了一口,不太好吃...是臉部表情會很糾結的味道。
拉麵體本人蠻小塊的。
倒進剛剛的粉包,裡面有些些蔥花。
擺上叉燒肉乾~師傅要開火下麵嘍!
~~~~~讓我們靜靜地等待4分鐘~~~~~
上桌啦!!!山頭火拉麵!
吸收湯汁後,從肉乾變回肉片的叉燒,很薄,只能塞牙縫!
筍干,偶不喜歡筍干。
捲捲的拉麵,吃起來很有嚼勁,真的像在吃拉麵,而且泡久了也不會變軟爛,
應該說....這拉麵其實泡不太開下面有些黏在一起,可能泡4分鐘還不夠吧!
湯頭很濃郁、稍油,不過蠻好喝的!不愧是擁有日本拉麵店血統的泡麵,
只是喝多了還是覺得太鹹,我果然還是台灣人啊~~我的腎臟負荷不了這高鹽啊~~~
結論,以泡麵來說,這碗拉麵真的很好吃,當然還是比不上真正的拉麵囉!
畢竟只要258日幣就能嘗到山頭火的高湯精華,其他的就不要要求太多了嘛!
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