噗的人生跑馬燈

壽喜燒一丁，曾經是我最喜歡的壽喜燒店，

自從七張捷運站樓上的商城結束營業後，這間店就被淡忘了...

現在！壽喜燒一丁又回來啦！而且直接開到景美耶！整個離我好近！

正疑惑景美附近到底哪裡有空間讓他開店，原來是新開幕的edora-park 瀚星百貨，

曾經繁榮一時的景美舊漢神百貨原址，重新整修後正式開幕營業囉！

周末竟然沒什麼人，果然景美的人潮還是無法撐起一間百貨啊

電梯下樓，手扶梯一下到Ｂ２，還不知道店在哪個位置，就先看到顯眼的冰櫃啦！

一丁引以為傲的高級牛肉，都擺在這裡讓經過的人觀賞這豪邁肉塊。

肉塊上還附著放大鏡讓人仔細看油花...

「瞧瞧～俺的肉特美的吧！很想吃吧？快進來吃肉喔！」

店門口，現切肉品也直接開放觀賞，一丁真的很愛炫耀他的肉耶！

旁邊擺著非常詳細的簡介看板，真的有人會看嗎？

哈哈當然是進去吃肉先啊！還看咧～

內部是一貫的昏暗黑色風格，之前的七張店也是這樣暗摸摸的，

這間店非常寬敞，裡面位置也超多，看來瀚星的租金不貴齁？

擺在中間走道旁的自助飲料區，飲料機、碎冰機、熱飲之類的。

咖啡機是現磨的豆子耶！好高級！

我們位子被排在店內的最深處，這裡裝潢還蠻有氣氛的。

壽喜燒專用的扁鍋，已經擺在桌上了。

桌墊上印著壽喜燒的食用方法，總之就是：涮肉→沾蛋→吃！如此簡單～

下面寫著菜肉不共鍋，才能吃出食材美味，應該沒人會理他吧～哈哈哈哈

除了桌面上的餐具，側邊抽屜還有備用碗、衛生紙等用品。

店員會來播放簡介的影片，從食材介紹、食用方法到媒體露出都有，好先進喔！

溫野菜，突然上桌的前菜，以前沒有耶！

內容物就是些馬鈴薯、番薯、香菇、玉米的簡單蔬菜。

僅此一份，想吃第二份要另外收費！

鍋底的蔬菜來了！！！

要先把青蔥和洋蔥丟下去炒香，再加入壽喜燒的醬汁，煮滾就可以涮肉囉！

鍋底有兩種可以選，壽喜燒和香麻鍋，當然是壽喜燒啊！

這裡的蔬菜採用推車點菜的方式，菜車會在座位間巡迴，

隨招隨停，再告訴駕駛你想要什麼菜就好了，也可以順便跟他點肉。

本日提供的肉品有五種，肉片用方盒盛裝著上桌，這樣可以疊起來還蠻方便的。

牛肉：卡路比，奇怪的名字，好像是肥牛吧？切得超大片！

牛肉：Prime肩胛肉捲。

牛肉：嫩肩里肌。

豬肉：霜降珍豚。

豬肉：豚梅花。

下鍋煮肉，放下去燙兩下就可以夾起來了，牛肉煮太久會老掉不好吃。

肩胛肉ㄦ～吸滿壽喜醬汁的肉片直接吃最好吃！

沾點蛋液，滑溜滑溜也美麥～

一次吃三片！超爽！鍋子煮久了變得有點噁還是很好吃啦！

還有鹹光餅，一丁才有的獨家吃法，

餅內抹上蜂蜜芥末醬，再夾進肉片、洋蔥、香菜一起吃。

像個漢堡包，吃起來～還真的是漢堡！

甜甜的蜂蜜芥末醬，吃起來很不壽喜燒，頗解膩，但很佔胃...飽飽的...

還有奇怪的花樣，石鍋過橋寬粉，應該是越南料理吧？過橋米線之類的？

服務人員送來後會幫忙加湯，ㄘㄘㄘㄘㄘ像石鍋拌飯。

裡面有菇類、絲瓜、洋蔥、番茄、寬粉等等配料，味道普普，用來解膩的一鍋清湯。

嗯～還是壽喜燒比較好吃！再加點幾份肉來吃吃吧～

差不多這鍋吃完就不行了，超級飽！

甜點有兩種可以選，冰淇淋和奶酪，奶酪好吃！

還有我最喜歡的，去油解膩砂糖檸檬片～

這天兩個人吃了１０盤肉，好像沒有吃很多，但我已飽到快走不動了！

這間好吃！而且東西也比以前七張店豐富、高級許多耶！

※壽喜燒一丁※

地址：台北市文山區景興路188號　瀚星百貨Ｂ２

電話：02-2930-6575

營業時間：11:00~14:30／16:30~22:00

消費方式：９０分鐘吃到飽

消費金額：平日午餐：３２８元；周五晚餐及假日全天：３９８元