壽喜燒一丁,曾經是我最喜歡的壽喜燒店,

自從七張捷運站樓上的商城結束營業後,這間店就被淡忘了...

 

現在!壽喜燒一丁又回來啦!而且直接開到景美耶!整個離我好近!

正疑惑景美附近到底哪裡有空間讓他開店,原來是新開幕的edora-park 瀚星百貨,

曾經繁榮一時的景美舊漢神百貨原址,重新整修後正式開幕營業囉!

 

周末竟然沒什麼人,果然景美的人潮還是無法撐起一間百貨啊

 

電梯下樓,手扶梯一下到B2,還不知道店在哪個位置,就先看到顯眼的冰櫃啦!

一丁引以為傲的高級牛肉,都擺在這裡讓經過的人觀賞這豪邁肉塊。

 

肉塊上還附著放大鏡讓人仔細看油花...

「瞧瞧~俺的肉特美的吧!很想吃吧?快進來吃肉喔!」

 

店門口,現切肉品也直接開放觀賞,一丁真的很愛炫耀他的肉耶!

 

旁邊擺著非常詳細的簡介看板,真的有人會看嗎?

哈哈當然是進去吃肉先啊!還看咧~

 

內部是一貫的昏暗黑色風格,之前的七張店也是這樣暗摸摸的,

這間店非常寬敞,裡面位置也超多,看來瀚星的租金不貴齁?

 

擺在中間走道旁的自助飲料區,飲料機、碎冰機、熱飲之類的。

 

咖啡機是現磨的豆子耶!好高級!

 

我們位子被排在店內的最深處,這裡裝潢還蠻有氣氛的。

  

 

壽喜燒專用的扁鍋,已經擺在桌上了。

 

桌墊上印著壽喜燒的食用方法,總之就是:涮肉→沾蛋→吃!如此簡單~

下面寫著菜肉不共鍋,才能吃出食材美味,應該沒人會理他吧~哈哈哈哈

 

除了桌面上的餐具,側邊抽屜還有備用碗、衛生紙等用品。

 

店員會來播放簡介的影片,從食材介紹、食用方法到媒體露出都有,好先進喔!

 

溫野菜,突然上桌的前菜,以前沒有耶!

內容物就是些馬鈴薯、番薯、香菇、玉米的簡單蔬菜。

 

 

僅此一份,想吃第二份要另外收費!

  

 

鍋底的蔬菜來了!!!

 

要先把青蔥和洋蔥丟下去炒香,再加入壽喜燒的醬汁,煮滾就可以涮肉囉!

 

鍋底有兩種可以選,壽喜燒和香麻鍋,當然是壽喜燒啊!

 

這裡的蔬菜採用推車點菜的方式,菜車會在座位間巡迴,

隨招隨停,再告訴駕駛你想要什麼菜就好了,也可以順便跟他點肉。

 

本日提供的肉品有五種,肉片用方盒盛裝著上桌,這樣可以疊起來還蠻方便的。

  

 

牛肉:卡路比,奇怪的名字,好像是肥牛吧?切得超大片!

 

牛肉:Prime肩胛肉捲。

 

牛肉:嫩肩里肌。

 

豬肉:霜降珍豚。

 

豬肉:豚梅花。

  

 

下鍋煮肉,放下去燙兩下就可以夾起來了,牛肉煮太久會老掉不好吃。

 

肩胛肉ㄦ~吸滿壽喜醬汁的肉片直接吃最好吃!

 

沾點蛋液,滑溜滑溜也美麥~

 

一次吃三片!超爽!鍋子煮久了變得有點噁還是很好吃啦!

 

 

還有鹹光餅,一丁才有的獨家吃法,

餅內抹上蜂蜜芥末醬,再夾進肉片、洋蔥、香菜一起吃。

 

像個漢堡包,吃起來~還真的是漢堡!

甜甜的蜂蜜芥末醬,吃起來很不壽喜燒,頗解膩,但很佔胃...飽飽的...

 

還有奇怪的花樣,石鍋過橋寬粉,應該是越南料理吧?過橋米線之類的?

服務人員送來後會幫忙加湯,ㄘㄘㄘㄘㄘ像石鍋拌飯。

 

裡面有菇類、絲瓜、洋蔥、番茄、寬粉等等配料,味道普普,用來解膩的一鍋清湯。

  

嗯~還是壽喜燒比較好吃!再加點幾份肉來吃吃吧~

 

差不多這鍋吃完就不行了,超級飽!

 

甜點有兩種可以選,冰淇淋和奶酪,奶酪好吃!

還有我最喜歡的,去油解膩砂糖檸檬片~

 

這天兩個人吃了10盤肉,好像沒有吃很多,但我已飽到快走不動了!

這間好吃!而且東西也比以前七張店豐富、高級許多耶!

 

 

※壽喜燒一丁※

地址:台北市文山區景興路188號 瀚星百貨B2

電話:02-2930-6575

營業時間:11:00~14:30/16:30~22:00

消費方式:90分鐘吃到飽

消費金額:平日午餐:328元;周五晚餐及假日全天:398元

 

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